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营养健康应从小抓起
   
发布时间:2009-10-26     来源:网络中心
 
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  “造成营养不良的主要原因是营养意识不高,营养知识不够。”广州医学院第三附属医院营养科主治医生曾青山指出,中国学生营养过剩与营养缺乏同时并存,应从小倡导均衡营养与健康的生活方式,否则将会为超重、肥胖、糖尿病、血脂异常等慢性病的早发埋下隐患。” 

  曾青山介绍说,目前,中国学生营养与健康状况主要存在三大问题:① 营养素摄入不足。城乡学龄儿童、少年蔬菜摄入量均明显不足,奶及奶制品消费量依然很低,尤其在农村学龄儿童、少年中更为突出。钙、铁、锌和维生素A等微量营养素缺乏在中国城乡学龄儿童、少年中普遍存在。②体力活动不足、不吃早餐、在外就餐、饮酒、吸烟等不良生活方式对健康的影响日益突出。目前,高血压、糖尿病、超重与肥胖等慢性非传染性疾病患者呈现低龄化,正逐渐成为威胁城市学龄儿童、少年健康的突出问题,血脂异常还见于农村学龄儿童、少年。③膳食结构不合理。城市学龄儿童、少年谷类食物供能比降低,明显低于55%~65%的合理范围;农村学龄儿童、少年蛋白质的供能比低于13%~15%的合理范围;城市学龄儿童、少年脂肪提供的比例为35.7%,远远超过了世界卫生组织推荐30%的上限。 

  另外,需要提醒的是,我们人人都要重视营养,因为营养不仅是个人问题,而且是社会问题,关系整个民族的问题。
 

 
   
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